2012年04月17日

鎌倉はちみつ園の、しろつめ草はちみつを買った。

鎌倉はちみつ園の、しろつめ草はちみつを買った。
500グラムで1,250円。
直接、食材にかけて使うのではなくて、砂糖の代わりに料理に使う用。
砂糖は体に良くないらしいので(ソースは不明)。

鎌倉はちみつ園の、しろつめ草はちみつ-1.jpg

シロツメクサ(白詰草、学名:Trifolium repens)は、マメ科シャジクソウ属の多年草。別名、クローバー。原産地はヨーロッパ。花期は春から秋。4つ葉のクローバーとかの、あの草。
posted by 02memo at 16:10
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