2012年03月27日

スマトラ産のコーヒー豆が届いた。2012年物。コーヒー豆

スマトラ産のコーヒー豆が届いた。
定番で買っていたコスタリカ/ラピラが完売になったので、代わりに試した。
限定生産、オリジナルクロップ2012スマトラ#23/マンデリンという豆。

購入先は何時ものToNeGaWa coffee
http://www.beans-shop.com/index.html

スマトラ産のコーヒー豆-1.jpg

フレンチタイプの豆なので、黒光りする焙煎。
スマトラ、リントン地区産のスマトラ・ティピカ種。
粗めに引いて淹れる。香りは凄くいい。

スマトラ産のコーヒー豆-2.jpg

飲んでみたら、わずかに酸味がある。酸味が嫌いなので少しでも強く感じてしまうので、おいしんだけど次は買わない。定番にはならなかった。選択は個人的な好みの問題。

スマトラ産のコーヒー豆-3.jpg

今回買ったのは4種。
・S-CTM コロンビア/TM City 豆のまま200g  970円
・S-LCFM 2012NewLCFマンデリン French 豆のまま200g 1,100円
・S-PNS ニューギニア/シグリ City 豆のまま200g 1,050円
・S-TLO Newティモール/レテフォホ High 豆のまま200g 1,100円

新豆が出るまでは、コロンビア、ニューギニア/シグリ、東ティモールの3種が定番だ。
posted by 02memo at 18:42
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