包丁とぎホルダー スーパートゲールを使ってみた。

包丁とぎホルダー スーパートゲールを使ってみた。
包丁を研ぐ時に角度を固定するホルダー。

庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール　34%offで790円。

包丁の背に嵌めて後ろ部分と刃までの距離で角度が決まる。
普通の包丁サイズでベストの角度になる。

先端の幅が狭くなっている部分は距離が短くなるので角度が変わるので、うまくいかない。

小さい包丁だと距離（幅）が短いので角度がつきすぎるので使えない。

普通のサイズの包丁を研ぐ分には、かなり使える。
角度固定で研げるのは便利。

包丁は切れる方が使い易い。

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