苦みが少なくて味がスッキリしていてうまい。豆は小さ目。
http://www.beans-shop.com/
買った豆は4種類。
・グアテマラ/SカタリーナGR City
・エルサルバドル/シベリア High
・コロンビア/CオズワルドOTy Cit
・ドミニカ/ペペ
性能は問題ないミル、フジローヤル みるっこDX R-220は豆挽くと周りが汚れる。
付属の受けカップを使えば汚れないんだけど、受けカップに入った粉をフィルターに移すときに全部が移動出来ないのと、手間が面倒なので直でフィルターに落としている。
粉のサイズは粗めの8で挽いている。
最初のお湯を落とした時の香りがすごくいい。
うまく煎れられると気分がいい。
残りの3種も試すかな。発送された直後が焙煎したてで特に美味しい。
<コーヒーのエントリー>
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ラベル:コーヒー
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